Tom Hallo und herzlich Willkommen zu einem neuen Rezept von mir, ich bin der Tom. Wer von euch kennt Wraps? Ich denke mal, dass die einige von euch die schon kennen, aber wie viele von euch habe sich in Bezug auf die Arbeit schonmal Gedanken zu Wraps gemacht? Worauf ich eigentlich hinaus will ist, dass ich mir öfters mal für die Arbeit Wraps mache und das geht wirklich wunderbar, ich mache die dann immer am Abend zu vor und esse dann auch noch einen zum Abendbrot und habe dann genug Essen für den nächsten Arbeitstag. Ich will damit nicht sagen, dass ihr das genauso machen müsst, aber eine gute Anregung ist es allemal. Und da ich davon so begeistert bin, werde ich eine ganze Reihe davon machen, in der Hoffnung, dass auch für euch was dabei ist. Und natürlich habe ich euch auch ein Rezept mitgebracht, was ihr mal ausprobieren könnt. Erstmal zu den Zutaten, die findet ihr wie immer in der Einkaufsliste. Gut, jetzt können wir aber loslegen. Zuerst kommt die Schnibbelarbeit, wir schneiden den Eisbergsalat klein und geben ihn in eine Schüssel und stellen diese erstmal beiseite. Dann sind die Paprika, Oliven, Peperoni, Tomaten, Paprika, Feta und Salatgurke dran. Alles zusammen kommt in eine Schüssel und wir geben dann den Zitronensaft und das Olivenöl hinzu. Alles wird jetzt gut durchgerührt und dann noch mit Pfeffer und Salz abgeschmeckt. Jetzt haben wir die Füllung und den Salat fertig und wir können uns an das Rollen der Wraps machen. Das Einrollen der Wraps machen wir wie folgt. Als erstes nehmen wir einen Fladen und legen den vor uns aus. Dann kommt in die unteren Hälfte der Salat und es kommt noch unsere Füllung oben drüber. Jetzt schlagen wir die untere Seite hoch und die Seiten werden eingeschlagen, das Ganze halten wir so fest und wir müssen das Ganze jetzt nur noch nach vorne aufrollen. Das ganze braucht etwas Übung, aber wenn man den Bogen raus hat geht das ruckzuck. Wir sollten jetzt eine kompakte Rolle in der Hand haben, diese schlagen wir jetzt nur noch mit Alufolie ein und wir sind fertig. Ich hoffe, euch gefällt das Rezept und das es euch den Arbeitsalltag versüßt, ich bin dann mal raus, euer Tom, Cheers.
Einkaufsliste: einen Eisbergsalat, 2 Esslöffel entsteinte Oliven, 3 milde Peperoni, 3 Tomaten, eine Paprika, eine halbe Salatgurke, 200g Feta, ein Esslöffel Zitronensaft, 2 Esslöffel Olivenöl, eine Prise Salz, eine Prise Pfeffer und 6 Tortilla Fladen
