Hey, ihr Lieben!

Ich möchte mich hier einmal kurz vorstellen: Ich heiße Tom und liebe es zu kochen, Cocktails zu mixen oder zu grillen. Eigentlich alles, was mit Essen und Trinken zu tun hat. Am meisten zum Kochen inspiriert hat mich meine Oma und die Erinnerungen die ich damit verbinde, wie z. B. die unglaublich leckeren Pfannkuchen oder der Kartoffelsalat, den es immer zu Weihnachten gibt, die schönen Stunden, die man einfach nur gerne mit seinen Lieben auf der Terrasse sitzt und dem Grillfleisch beim brutzeln zuschaut, das leckere Aroma aus dem Backofen, wenn man Brot backt, wenn man Abends mit Freunden einfach einen leckeren selbstgemachten Cocktail trinkt, die Freude daran mit seinen Kleinen einen Kuchen zu backen… 

Ich wette darauf, dass jeder solche Erinnerungen hat und diese auch nicht missen möchte. Also, warum nicht noch ein Paar mehr davon schaffen mit den eigenen Kindern, Freunden oder Familie. 

Das schöne am Kochen ist, dass jeder es lernen kann und auch seine eigenen Vorlieben einfließen lassen kann. Hier ein kurzes Beispiel: wer keine Oliven mag, kann diese einfach weglassen, wenn man keinen Kohl verträgt, kann man Alternativen finden. Auch das Thema abnehmen beziehungsweise eine gesunde/maßvolle Ernährung soll ein Thema sein, welchem wir uns zu gegebener Zeit widmen werden, da ich selber sehr gerne esse und ich zugeben muss, dass es sehr lange gedauert hat, bis ich den richtigen Weg für mich gefunden habe, da ich wirklich sehr oft den leckeren Versuchungen wieder erlegen bin. Letztlich habe ich es jedoch mit starker Selbstdisziplin und dem richtigen Essen geschafft.  Und dies möchte ich mit euch hier teilen, das bedeutet im Klartext, ich werde hier Rezepte jeder Art, Wraps, Cocktails, Arten zu Grillen, schöne Rezepte zu Brot oder alles was mir gefällt ausprobieren und es euch vorstellen und eine kleine Geschichte dazu erzählen.